1k de carne picada de ternera (o mitad de cerdo)
2 huevos
1 Ajo
perejil
un chorrito de vino blanco
Sal, pimienta blanca, canela
Se pone la carne en un bol, se salpimenta. Se echan los huevos, el pan rallado, los ajos muy troceados, el perejil cortado muy pequeño y el vino.
Se mezcla todo bien y se deja reposar en la nevera.
Luego se van haciendo las hamburguesas y listas para poner en la plancha o sartén
https://deliciasdeanuato.blogspot.com/2020/05/hamburguesas-caseras-y-albondicas-de.html
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