- 600 grs sandía
- 1/2 pimiento italiano
1/2 pepino
3 tomates de pera maduros
80 grs aceite de oliva
30 grs vinagre
Sal y pimienta blanca
1/2 litro agua
opcional:
1 trozo de cebolla dulce
1/2 diente ajo
Verter todos los ingredientes en la Thermomix (menos el agua) y batir 30 segundos veloc 5-7-9
- Añadir el agua y mezclar otros 30 sg. Velocidad 9.
- Servir muy frío
- https://cookpad.com/es/recetas/9094828-gazpacho-de-sandia-thermomix
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