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lunes, 2 de agosto de 2021

Canelons freds

  30 canelons aproximadament:

6 ous bullits
200 gr pernil dolç
1 pot olives farcides
200 gr surimi
2 llaunes tonyina
Ho trituro cada ingredient per separat a la picadora pq quedi finet, es barreja tot i es farceixen els canelons.
Fem maionesa i posem 1 culleradeta a cada caneló i el pinto amb una brotxa. Rematem decorant amb olives i ou rallat.
No li poso maionesa dins el farcit perquè no siguin tant pesats.

jueves, 7 de mayo de 2020

ENSALADA DE ARROZ- NÚRIA




Se hace igual que la ensalada de pasta pero con arroz. En este caso le hemos puesto un tarro de arroz basmati

ENSALADA DE LACITOS de Núria

Similar a la receta de arroz- Núria

Pasta: lacitos, espirales...
maíz, tomate picado, atun o jamon de york
orégano, o hierbas provenzales
al gusto cebolleta, pepino...
salsa rosa (también puede sustituirse por aceita de oliva extravirgen)
sal

Se hierve la pasta y la dejamos al dente
La escurrimos y apartamos

En un recipiente ponemos los ingrediente que deseemos: 
maíz, tomate picado, atun o jamon de york
orégano, o hierbas provenzales
al gusto cebolleta, pepino...

En otro bol hacemos una salsa rosa
mayonesa, tomate frito, o kepchup
En una fuente de servir añadimos a la pasta todos los ingredientes anteriores
Se mezcla todo y por encima se cubre con salsa rosa