Tarta de manzana y mermelada

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Ingredientes:

• 1 paquete de masa quebrada.
• 3 manzanas.
• 1 copa de ron u otro licor
• Mermelada del sabor preferido.
• Azúcar.

Modo de elaboración:

1. Extiende la masa quebrada sobre un molde y pincha toda la superficie con un tenedor.
2. Incorpora las manzanas cortadas en gajos finos y el azúcar espolvoreada.
3. Hornéala a 180 ºC.
4. Mientras tanto mezcla la mermelada con el ron.
5. Cuando la tarta esté casi lista, sácala del horno y píntala con la mezcla de mermelada y ron.
6. Vuelve a meterla en el horno unos minutos para que se dore.