Tarta de la abuela

 Begoña Taisma DomínguezRecetas de la abuela

1 paquete de galletas

1 vaso de leche templada

Crema pastelera, vale también el preparado de flan o de natillas, para rellenar.

150gr de chocolate con leche

100ml nata 35%

Almendras crocante

Papel de horno

Colocamos el papel de horno en la bandeja que vayamos a utilizar

Mojamos las galletas en la leche y las vamos colocando boca arriba en la base de la bandeja, cuando esté toda cubierta, echamos la crema y la extendemos.

Volvemos a poner otra capa de galletas de la misma manera que hicimos la anterior, ponemos crema bien repartida y colocamos otra capa de galletas esta vez boca abajo, según terminemos la metemos en la nevera.

Calentamos la nata, la retiramos del fuego y metemos el chocolate dentro partido en trozos, removemos hasta que se funda por completo, dejamos enfriar bien y esta será la última capa.

Sacamos de la nevera la tarta, echamos la cobertura de chocolate, la repartimos bien y la volvemos a dejar en la nevera tapada un mínimo de seis horas.

Ponemos las almendras crocante por encima en el momento de servirla