Ponemos una olla al fuego con un tomate grande, una zanahoria, cuatro dientes de ajo, una cebolla hermosa. Todo troceado en trozos irregulares ya que después se va a triturar. Añadimos un litro y medio de agua y cocemos...ponemos perejil, un buen chorro de aceite de oliva, sal y a hervir. Cuando la verdura esté hecha metemos la batidora y trituramos todo. Ponemos la merluza ( puse cuatro colas de las que venden congeladas) les quito la piel antes de hervirlas. Probamos de sal y sacamos la merluza para desmigar y poner mas tarde. Colamos el caldo para que no queden restos de las verduras. Después de colar ponemos los fideos y cuando estén, añadiremos la merluza desmigada y limpia de espinas. Un chorrito de limón( si gusta)
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