https://www.recetario.es/dulces-y-postres-recetas/mermelada-de-calabaza-y-naranja/f6a3130y-c90b7-612348-cfcd2-qmvu46zz
350g de calabaza amarilla pelada
500 g de naranjas lavadas y sin pelar
400g de azúcar
1/2 cucharadita de canela en polvo, esencia de naranja o limón, -opcional-
Ponemos las naranjas partidas e 4 ó 6 trozos y la calabaza en trozos
Damos dos golpes de turbo.
Trituramos 15 segundos velocidad 9 .
Añadimos el azúcar y programamos 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
A media cocción le añadimos la canela, o un chorrito de esencia de naranja o limón, al gusto.
Repartimos en botes de cristal y los ponemos boca abajo, Si queremos conservar por mucho tiempo los ponemos 30 minutos al “baño maria”
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