martes, 25 de julio de 2023

Tartar de salmón y aguacate


Ingredientes

Un tomate maduro

Un aguacate

cebolla roja o cebolleta

lima o limón

Salmón marinado para ensalada

sal, pimienta, aceite

Troceamos todo muy pequeñito y echamos un chorreón de lima.

Se deja marinar un ratito

Se van poniendo capas en un molde y la última el salmón

se deja reposar en la nevera y se sirve frío sobre una base de lechuga o cualquier verdura al gusto


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