Paté de palitos de cangrejo y mejillones

 

• 200 gr de palitos de cangrejo o surimi
• 1 lata de mejillones al natural  de110 gr aproximadamente
• 1 lata de anchoas en aceite; unos 40 gr
• 2 huevos M cocidos
• 2 cucharadas de mahonesa
• 1/2 cucharada de ketchup

Triturar  todos los ingredientes, con thermomix o batidora.

Picamos todo muy bien hasta obtener una pasta para untar

http://cocineraymadre.com/2022/11/30/pate-de-cangrejo-o-surimi-muy-bueno/

Paté mejillones

http://cocineraymadre.com/2019/08/16/pate-mejillones-casero-facil/

• 100 gr de mejillones en escabeche (receta aquí) escurridos; guardaremos el escabeche.
• 1 lata de atún en aceite ya escurrido; unos 50 gr
• 1/4 de cebolleta o cebolla morada
• Unas gotas de zumo de limón
• 1 cucharada de mahonesa
• 2 cucharadas de tomate frito o ketchup
• Pimienta

batimos muy bien hasta conseguir una crema.