Ingredientes
4 huevos
2 tazas de harina de trigo
1 taza de leche caliente
1 cucharada de levadura
2 cucharadas de margarina (completa)
4 huevos y separar las claras de las yemas. Bate las claras de huevo.
Mezclar las yemas con la clara de huevo y batir un poco más para mezclar.
Añade el azúcar y la harina, la leche caliente con la margarina y bátelo hasta que esté bien mezclado.
Añada la levadura y revuelva lentamente hasta que se mezcle.
El secreto de la levadura es sólo remover y no batir.
Ponlo en una bandeja de hornear engrasada y hornea en el horno durante 40 minutos.
Para obtener más color, mezcla el jugo de naranja con el azúcar y espárcelo sobre el pastel y hornea por otros 5 minutos.
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