jueves, 29 de marzo de 2018

COCA en Thermomix


Ingredientes

1/2k harina
1/2 l aceite girasol
6 sobres gaseosas el Vesubio de las dos
6 huevos
1/2 azucar
1/2 l leche entera
ralladura de limón

Se pone los huevos en el vaso junto al azucar y la ralladura de limón y se pone a velocidad 3.5 y sin tiempo. Un min y medio aprox
Se le añade todo el aceite y la leche y se pone a veloc 6 sin tiempo. El mismo tiempo
Se añade la harina a veloc 10 unos 2 min o 3 min
Se añaden los sobres de gaseosa a vel 10
Se va bajando todo con espatula
Se repite esta última operacion a vel 10 dos o tres veces
se vierte en el molde con papel de cera y al horno a 180º unos 40min

Se pincha y cuando esté se saca
azucar glass
100 gr de azucar minimo, 1 min a vel 10

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