Coliflor al all i pebre.

 Pily Andrés RamiroCUINA VALENCIANA

Ingredientes.

Media coliflor,

2 ajos secos

Un puñadito de ajos tiernos

Pimienta molida

Pimentón de la vera (yo no tenía)

Aceite de oliva virgen extra

Sal.

Vamos al lío.

Poner un poco de aceite en la cazuela, añadir los ajos secos, Sofreír y añadir los ajos tiernos con cuidado de que no se nos quemen, añadir la pimienta molida, el pimentón, dar una vueltas y añadir la coliflor, a continuación el agua y dejar cocer a fuego lento.