Potaje de hinojo y garbanzos

 

Hui potage de fenolls i cigrons i ensalada d,escarola, taronja i ceba tendra.

Caldo con un hueso o trocito de jamón. Sofrito de cebolla y ajo picaditos. Añadir los hinojos picaditos. Rehogar un poco y echarle el caldo. Cocer hasta que esten tiernos. Agregar los garbanzos ( de bote) lavados y cocer unos 10-15 minutos más a fuego lento

Gracias a la receta de macu Gimeno, FB