2 yogures de limón.
2 medidas de yogurt de azúcar. (menos, al gusto)
2 medidas de yogurt de harina.
1 sobre de levadura.
6 manzanas golden.
4 huevos.
Mermelada de albaricoque para pincelar por encima.
En un bol mezclamos todos los ingredientes, menos dos manzanas (que las reservo para colocar encima) y la mermelada.
Entonces con la túrmix lo trituro todo muy bien.
Lo metemos en un molde apto de horno y colocamos los trocitos de manzana por encima.
Al horno 40 minutos + o - a 180 grados.
En un cazo pongo una cucharada de mermelada con un poquito de agua y disuelvo para pincelar por encima.
Vuelvo a meter al horno un par de minutos para sellar.
Es como una coca, o bizcocho con manzana
No es mía, la he encontrado Tarta de manzana Susan Gómez
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