VÍDEO COMPLETO en este enlace
-Una Masa de pizza
-Una lonchas de jamón serrano muy finas
-queso mozarella
-queso gorgonzola o azul
-queso de nata u otro
-parmigiano
-un huevo
Se estiende la masa con forma rectangular.
Se cubre con las lonchas de jamón y se va extendiendo por encima los 4 quesos en trozos pequeñitos.
Se va girando todo formando un rollo. Se cortan en rodajas del tamaño que se desee y de cierran los lados con la pasta formando unas bolas.
Batimos el huevo y con un pincel pintamos las bolitas. Con unas tijeras se les hace dos cortecitos para que no se revienten y al horno
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