domingo, 29 de diciembre de 2024
COLLEJAS
Recuerdo cuando íbamos por el campo y cogíamos collejas, espárragos trigueros y lo que en ese tiempo había. Al llegar a casa mi abuela y yo las poníamos en agua y las limpiábamos. Luego las ponía a hervir y enseguida teníamos un plato de verdura fresca. Con un poco de aceite de oliva de la cooperativa y vinagre y listo. Parece que estoy degustándolas....
Patatas Asadas al microondas y Air Fryer
Patatas pequeñas y tiernas
AOVE
sal, pimienta molida
romero y/o hierbas provenzales
pimentón
o lo que guste
Lavamos muy bien las patatas y las cortamos transversalmente. Les hacemos unos cortes para que la sal y todo lo demás lo coja bien.
Salpimentamos y añadimos las hierbas. rociamos con un poco de AOVE y las ponemos en un recipiente con tapa al microondas 6min. Pasado este tiempo las movemos un poquito y volvemos a ponerlas de nuevo otros 6 min. Hacemos lo mismo y comprobamos si están blanditas las sacamos. Si no, volvemos a ponerlas unos minutos.
En el mismo recipiente las ponemos en la Air Fryer. Rociamos cada una con el jugo que han dejado y las espolvoreamos con pimenton y unas gotitas de AOE. Y dejamos el fondo con el jugo que quede. De esta manera quedan más blanditas y jugosas
A 200º unos 6 u ocho minutos. vamos mirando y cuando estén doraditas servimos.
Riquísimas!!!
https://deliciasdeanuato.blogspot.com/2020/05/patatas-asadas-al-horno.html
jueves, 5 de diciembre de 2024
alcachofas con jamón
Alcachofas troceadas y al vapor
jamón picadito
aceite
Alcachofas troceadas y al vapor, se rehogan en una sarten con el jamón en trocitos
riquísimas!!!
Palitos de berenjenas con miel Airfryer
.jpeg)
.jpeg)
berenjena
harina
una pizca de sal.
aceite en spray
chorrito de miel
Escurrimos bien la berenjena y la pasamos por harina con una pizca de sal.
Introducimos los bastones en la cubeta de la airfryer, echamos un poco de aceite en spray y programamos 180ºC durante 25 minutos, a mitad de cocción la removemos.
Servimos con un chorrito de miel por encima.
Corta la berenjena en rodajas algo gruesas y, luego, en bastones. Coloca los bastones en un recipiente,
añade sal por encima y deja reposar durante al menos 30 minutos para retirar el amargor.
Transcurrido este tiempo, escurre el líquido que hayan expulsado.
BERENJENA EN FREIDORA DE AIRE
2 https://www.justspices.es/recetas/berenjena-freidora-aire.html
Precalienta la freidora de aire a 185ºC durante 5 minutos. Rocía el cestillo de la freidora de aire con aceite en spray.
3
Vierte harina en un plato hondo y mezcla con el Sazonador Verduras al Horno. Reboza las berenjenas
p por todos lados, colócalas en el cestillo de la freidora de aire sin amontonar y rocía con aceite en spray.
4
Programa la freidora de aire a 185º durante unos 15 o 20 minutos o hasta que la berenjena se dore.
4
Programa la freidora de aire a 185º durante unos 15 o 20 minutos o hasta que la berenjena se dore.
SSaca los bastones de berenjena de la freidora de aire, sirve con unos hilitos de miel de caña por encima
Sugerencia: Si quieres, puedes cortar la berenjena en rodajas en lugar de bastones. ¡Tendrás que tener cuidado de que no queden demasiado finas o tendrás chips en lugar de berenjena frita para comer!
BERENJENA EN FREIDORA DE AIRE
Las berenjenas fritas con miel de caña son todo un regalo para el paladar. La textura ligeramente crujiente
Sugerencia: Si quieres, puedes cortar la berenjena en rodajas en lugar de bastones. ¡Tendrás que tener cuidado de que no queden demasiado finas o tendrás chips en lugar de berenjena frita para comer!
BERENJENA EN FREIDORA DE AIRE
Las berenjenas fritas con miel de caña son todo un regalo para el paladar. La textura ligeramente crujiente
por fuera a la vez que esponjosa por dentro y el toque de sabor único que le aporta la miel de caña hacen
d de este uno de los platos más ricos de nuestra gastronomía. Ahora, con esta receta de berenjena en freidora d de aire, podrás disfrutar de unas ricas berenjenas fritas con miel de caña en una versión menos aceitosa y ámas sabrosa gracias al sSazonador Verduras al Horno
OTRAS RECETAS CON BERENJENA
La berenjena es una verdura todoterreno. La puedes cocinar fri dta, al horno, en la parrilla, rellena, sola o en otras recetas, que el resultado es simplemente maravilloso. Para que disfrutes de este vegetal en todas las combinaciones posibles, hemos creado una sección de recetas con berenjena. Ahí, encontrarás recetas deliciosas como esta de berenjenas rellenas, esta de berenjenas a la parrilla o esta ratatouille en freidora de aire, con las que triunfar en los fogones día tras día. ¿A qué esperas para descubrirlas todas?
I INGREDIENTES
Personas
Para la berenjena en freidora de aire:
2 2 pizcas Sazonador Verduras al Horno
1 Berenjena
Harina para rebozar
Sal
Aceite en spray
Además:
Miel de caña al gusto
OTRAS RECETAS CON BERENJENA
La berenjena es una verdura todoterreno. La puedes cocinar fri dta, al horno, en la parrilla, rellena, sola o en otras recetas, que el resultado es simplemente maravilloso. Para que disfrutes de este vegetal en todas las combinaciones posibles, hemos creado una sección de recetas con berenjena. Ahí, encontrarás recetas deliciosas como esta de berenjenas rellenas, esta de berenjenas a la parrilla o esta ratatouille en freidora de aire, con las que triunfar en los fogones día tras día. ¿A qué esperas para descubrirlas todas?
I INGREDIENTES
Personas
Para la berenjena en freidora de aire:
2 2 pizcas Sazonador Verduras al Horno
1 Berenjena
Harina para rebozar
Sal
Aceite en spray
Además:
Miel de caña al gusto
pastel mandarinas caramelizadas en sartén o tatin de mandarinas
800gr mandarinas peladas y enteras, cortadas transversalmente
En una sartén ponemos
80g azúcar
2 cucharadas de agua
hacemos el caramelo removiendo con la pala
añadimos una cucharada de mantequilla y removemos y caramelizamos,
ponemos las mandarinas. Cocinamos 1 minuto
En un bol
1 huevo
100g azúcar
removemos
80ml aceite suave
removemos
1 cucharadita vainilla
removemos y mezclamos todo bien con las varillas
Echamos 120 ml leche y batimos
añadimos 150 g de harina tamizada con un colador, mezclamos y batimos
La mezcla se echa en la sartén por encima de las mandarinas
Se pone la tapa de cristal de la sarten y se cuece 25min
Con un plato se da la vuelta como una tortilla
Se deja 5 min más y lista
Se sirve con las mandarinas hacia arriba, como una tatin
Pastel de manzana y nueces con masa quebrada
https://www.facebook.com/reel/1620328432239900
masa quebrada
manzana asado o en compota
nueces
azúcar glas
APERITIVOS NAVIDAD
https://www.facebook.com/reel/8778153065611363
https://www.facebook.com/reel/1100672854904461 flores hojaldre
https://www.facebook.com/reel/911193814205751 hojaldritos
Miel
1 rodaja cebolla
tomate seco
1loncha jamón
hojaldre
huevo batido
queso de cabra
Se coloca todo en ese orden
Miel extendida con una cuchara, encima la cebolla, tomate, jamón y hojaldre en forma de estrella, u otros adornos.
Se pinta con huevo batido y se pone un poquito de queso de cabra por encima.
Hornear a 180º durante 15min o hasta que estén dorados
Suscribirse a:
Entradas (Atom)