Hojaldre de pollo al roquefort

Recetas de Cocina Ybarra

https://youtu.be/FqybPAebuQ4

Muy sencilla y rápida

Pechuga de pollo troceada. Se sala y se rehoga en la sartén
Se añade salsa de roquefort y se le da una vueltas
Se deja enfriar un poco .
Se extiende sobre la la mitad de una lámina de masa de hojaldre
Añadimos 50gr de tacos de jamón
7-8 Dátiles troceados
Doblamos y cerramos el hojaldre y pintamos con huevo batido
Horneamos 20 min a 180º con el horno precalentado

CHAMPIÑONES RELLENOS

Los champiñones se rellenan de carne picada, adobada previamente. Se espolvorea con queso rallado y al horno 18º, durante 20 min

https://video.cookist.com/video/an/WqZqd-Swk6HmaeaL/p1/

INGREDIENTS
1 lb ground chuck or sirloin
1 lg container white button mushrooms, insides removed and chopped
1 small shallot, chopped finely
Extra Virgin Olive Oil
Chopped parsley, about 2 tablespoons
1 cup shredded Mozzarella
1 tsp Paprika
1 tsp salt
1/4 tsp ground pepper

DIRECTIONS
Preheat oven to 350 degrees.

Sauté shallot and mushroom insides in some oil. Mix with meat and remaining ingredients. Shape into small meatballs and stuff into mushroom caps.

Sprinkle with shredded cheese and sprinkle with olive oil. Bake for 20 minutes. Serve hot.

BIZCOCHO DE NARANJA

Bizcocho de Naranja (Thermomix)

BIZCOCHO DE NARANJA

Otra receta fácil y rápida

Mezcla las rodajas de naranja junto con los huevos y la harina.
En la batidora se va poniendo cada ingrediente, las naranjas troceasdas con piel. Rapidísimo y al horno

https://video.cookist.com/video/an/Woa5aOSwwSUAkOv7/p2/

Orange cake, ready in 5 minutes: here’s a trick you have to try!

Blend the orange slices together with the eggs and flour. The result will surprise you! 

INGREDIENTS
2 organic oranges
120ml milk
200g sugar
3 eggs
300g flour
1 packet of baking powder 

DIRECTIONS
1. Wash and slice the oranges and then blend them. Add the sugar and milk and keep blending.
2. Add the eggs and flour. Lastly, add the baking powder.
3. Blend for 5 minutes or until you obtain a frothy and smooth batter.
4. Pour the batter into a buttered cake pan and bake at 170°C for 40 minutes.
5. Dust with powdered sugar before serving.

Esta es otra receta, pero muy similar

Pastel de zanahoria en batidora

https://www.delicias.tv/pastel-de-zanahoria-en-licuadora/

Porciones: 9 

1.  INGREDIENTES
• 3 zanahorias peladas
• 200 ml de aceite
• 4 huevos
• 10 gr de polvo de hornear o levadura tipo royal
• 400 gr de azúcar
• 300 gr de harina común de trigo
• 200 gr de chocolate derretido
3. PREPARACIÓN
   Precalentar horno a 180ºC
   Cortar zanahorias. En una licuadora agregar la zanahoria, el azúcar, los huevos,  y el aceite. Licuar bien hasta obtener una mezcla uniforme. Verter mezcla en un bowl e incorporar el harina con el polvo de hornear.   Engrasar un molde  y espolvorear harina; agregar la mezcla de pastel y hornear a 180ºC por 40 minutos.                                                 El molde se puede cubrir con papel manteca (papel de cocina)                                          Derretir, el chocolate  en microondas en series de 60 segundos hasta que esté líquido o a baño maría.y verter por encima una vez sacado del horno el bizcocho y enfriado por completo

BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE CHOCOLATE en THERMOMIX

https://www.recetario.es/dulces-y-postres-recetas/bizcocho-de-zanahoria-con-cobertura-de-chocolate/zel9wngm-d1217-150269-cfcd2-lsb02zvy

INGREDIENTES

20 ración/es

Para el bizcocho

• 3 zanahorias peladas, grandes
• 3 huevos, camperos
• 130 gr aceite de girasol
• 230 gr azúcar, pulverizada
• 220 gr harina de trigo, repostería
• 1 cucharada levadura en polvo royal, sopera

Cobertura de Chocolate

• 140 gramos azúcar
• 70 gramos colacao o nesquik
• 2 cucharadas mantequilla, soperas
• 4 cucharadas leche

Accesorios

• 

  Espátula

Para la masa del bizcocho

1. Pulverizar el azucar 10 seg velocidad 7 y reservar
   Poner las zanahorias en el vaso y triturar 3 segundos , velocidad 6. Bajar los restos de la pared del vaso y triturar 3 segundos más a la misma velocidad. Añadir los huevos y el aceite y programamos 5 min/ velocidad 3 / 37º
   Agregue la harina, el azucar y la levadura en polvo y programe 15 seg/ velocidad 5
   Verter la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y harina. Introducir en el horno alrededor de 30 min a 180º, previamente precalentado.
   
   
2. Para la cobertura :
   Ponemos en el vaso todos los ingredientes, azucar, chocolate, mantequilla y leche. Programamos 5 min / vel 3 / 90º
   Poner esta mistura en el bizcocho caliente, recien salido del horno. 

• 45min

  Preparación 45min

  Tiempo de horneado
• Baja

  Preparación
• 

  Receta creada para
  

  TM 31