Ingrdientes:
Una base de masa quebrada redonda
Un molde circular
papel para horno
1/2 k Espinacas,
1 cebolla grandecita,
2 huevos,
un brik de nata líquida, queso rallado, sal, pimienta y una pizca de levadura en polvo
y opcionalmente: queso de cabra, salmón fresco en trocitos, atún, bacon...
y opcionalmente: queso de cabra, salmón fresco en trocitos, atún, bacon...
Se fríe la cebolla y cuando esté un poco hecha se añaden las espinas y se van rehogando.Con sal y pimienta
Se baten 2 huevos, se añade el brik de nata líquida y se salpimienta
Se mezclan las espinacas con la nata y huevos batidos y se espolvorea una pizca de levadura .
Opcionalmente se puede añadir otros ingredientes
como salmón, atún, jamón, bacon, trocitos de zanahoria...
Se pone papel de horno en el molde y encima la masa quebrada.
Verter la mezcla sobre la masa, añadir unas rodajas de queso de cabra, si se desea, o se espolvorea con queso rallado
Dejamos que se enfríe y sacamos del molde para emplatar.
Se pone papel de horno en el molde y encima la masa quebrada.
Verter la mezcla sobre la masa, añadir unas rodajas de queso de cabra, si se desea, o se espolvorea con queso rallado
Dejamos que se enfríe y sacamos del molde para emplatar.
