Ensalada de aguacate y atún

 

INGREDIENTES:

Lechuga
aguacates
huevo duro
mejillones (cocidos o de lata)
aceitunas
atún
mayonesa
AOVE

Cocemos los huevos. Separamos las yemas, las chafamos y mezclamos con el atún. Añadimos la mayonesa y mezclamos.

Ponemos una base de lechuga. Troceamos los aguacates y ponemos encima. Después los huevos con los mejillones, la mezcla de atún cpn mayonesa. Adornamos con unas olivas

Aliñar con AOVE