Almejas
cebolla
tomate frito
laurel
vino blanco
pimienta
sal y AOVE
Se hace el sofrito de la cebolla. Se anade el tomate frito. Se le da unas vueltas y se echa un chorreón de vino blanco. Se deja reducir un poquito, se añade el laurel y se echas las almejas. Se tapa la sartén y se mueve un poco hasta que las almejas se abran
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