Un vaso de vino de cerveza o vino blanco otro de aceite de girasol menos un dedo, un poco de sal una cucharadita de levadura y harina la que admita, hasta ue no se peguen los dedos pero no puede quedar dura la masa.
Se precalienta el horno a 190
Se pone sobre 10 minutos la masa sola
Aparte se sofrien 3 cebollas cuando están dorada se le añaden 4 huevos.
Se saca la masa y se le pone encima el sofrito con un poco de queso rallado y orégano,
Se pone otra vez al horno ,hasta que se ven doraditos los bordes. Sobre 10 minutos más, menos y el horno a 185
Al sacarla se pone sobre la rejilla del horno hasta servirla
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