De Casasimarro
-1 Kg de harina
-2 vasos de agua
-1 vaso de aceite de girasol
-1 cucharada de levadura royal
-un poquito de sal
PREPARACIÓN: Se mezclan todos los ingredientes y se hace una masa que se deja reposar una hora. Después se separa la masa en bolas que se extienden y se fríen y una vez fritas se sacan y se espolvorean con azúcar
Otra variante
Tortillas de semana Santa
harina, 1/2k
un vaso de agua caliente
medio vaso de aceite,
un poco de bicarbonato
y una pizca sal.
Se mezcla todo y haces tortas lo más finas que puedas ,
Se echan en la sartén con el aceite hirviendo, y se frien (con abundante aceite)
Se sacan y se espolvorea con azúcar.
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