Arroz de setas

 

Arroz de setas by Jordi Cruz

Para el caldo y la crema:

 1 litro caldo de ave tostado 250 ml crema de setas ver receta crema de setas Para el arroz 1.2 l caldo y crema 400 gr Arroz 300/400 gr setas 180 gr Cahalottes 3 dientes de ajo Sal y pimienta blanca Mantequilla y aceite de oliva

Cómo hacer el arroz de setas de Jordi Cruz, paso a paso

https://www.20minutos.es/noticia/4445291/0/como-hacer-arroz-setas-jordi-cruz-pasos/